La ditta H. Stampfer è uno dei principali grossisti nel settore di macellerie in nord Italia dal 1982. Oggi si trova tutto quello che può servire al macellaio. Dal 2004 vengono trattate spezie e aggiuntivi della ditta RAPS, che garantiscono la migliore qualità delle materie prime. Oltre a ciò vengono offerti diversi tipi di sale (soprattutto sale nitritato AULA), segatura, budella naturale e artificiale di alta qualità, coltelli e altri attrezzi e utensili, un'intera gamma di abbigliamento di lavoro dalla testa ai piedi, un servizio di affilatura interno e materiale di confezionamento e decorazione per l'area di vendita. Un altro baricentro dei nostri prodotti è la gamma del catalogo BATANIA, leader europeo per catering, macelleria, hotel e gastronomia.
h-stampfer-snc.commercioinitalia.it
H. STAMPFER snc
19, v. Pillhof
Appiano Sulla Strada Del Vino
390 57
internet:
www.stampfer.it
Le spezie sono i viveri – non alimento, ma un complemento. Una delle definizioni elementari dice: le spezie sono additivi prevalentemente di origine vegetale utilizzate per la preparazione dei piatti e delle bevande per mettere in risalto il loro gusto e sapore e per fornire il profumo aromatico.